自有品牌专业委员会通过查看数据发现，便利店增长速度远超零售业态整体。2018年，零售百强销售增长、门店增长分别是7.7%和9.1%,其中，便利店百强销售额平均增长、门店增长达21.1%和18%。

此外，5月6日，总部位于东莞的便利店品牌美宜佳在官方微信号宣布，全国门店突破2万家。一时间，便利店成为零售风口上的“猪”。

图片来源：美宜佳微信订阅号

然而，5月11日，北京山海蓝图商业有限公司发布公告称，因经营战略调整，5月20日24点关闭北京地区所有全时便利店，关闭前全时仍将提供服务，并对全场商品进行6到7折销售（不含香烟）。这给处于红海中的便利店泼下了一场不大不小的冷水。

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PLSC发现，全时早期打拼北京市场，选用重资产模式开店，从第一家店到2017年在京运营350家门店。本土选手中风头无两，多家风投机构抛出橄榄枝，有知名风投对其估值15亿元。开头的3年，公司开出100家便利店，同样的规模，711花了约10年。

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除直营和加盟，全时新创“翻牌店”，即直接给夫妻老婆店挂上全时的牌子，不收任何费用，只为品牌宣传。

美宜佳全国门店突破2万家，覆盖全国130多座城市，每月服务顾客1.5亿+人次。PLSC获悉，去年7月，2019中国便利店大会上发布了《2019年中国便利店发展报告》的同时，也发布了《2018年中国便利店TOP100》榜单。报告显示，2018年中国便利店实现销售额2264亿元，行业增速达19%，门店数量达到12.2万家，同比增长14%，种种数据显示，国内便利业呈现出蓬勃发展的态势。

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此时，在榜单中，第三名是美宜佳，最新数据显示它的门店数量已经突破1.9万家。榜单第二名是有着19700家店的中国石油昆仑好客，昆仑好客成立于2017年。而榜首则是易捷便利店，它如今门店数量达到2.7万家，是当之无愧的便利店之王，一年营收达到600亿，占据全国便利店份额超过20%。

如今一年不到，美宜佳已突破2万家，全面取代中石油的昆仑好客，成为全国第二大连锁便利店。

全时消失之后，美宜佳破2万家，中国便利店的竞争格局将会怎样改变？PLSC发现，短期内中国市场格局还是“全国品牌+区域龙头”共存。

地域型龙头以红旗连锁为代表，主要收入来源就是成都市区及周边郊县。其中城区收入占到2019年全年收入的56.17%，郊县占32.71%，这样的收入结构已维持了10年之久。

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其余本土品牌情况也类似，美宜佳、十足品牌分别专注于广东和浙江市场，十足还在集中打造三线城市建设品牌影响力。

整个行业体现出了清晰的地域化特征。大部分区域品牌脱离本地市场后，很难再建立同等的市场竞争力，这也成了资本扩张型便利店所面临的陷阱。

例如，便利蜂“挺进全国”速度更为激进，今年4月，其相继进入山东、河南、安徽三省，在全国布局了超过1500家门店，其中仅北京就超500家门店，但有关便利蜂亏损、裁员的消息不断传出；

即便是在北上广深等一线城市稳健经营的7-Eleven、罗森等外资企业，也一直没有贸然进入到二三线城市中，虽然今年4月15日，罗森（北京）有限公司与金典商业连锁管理河北有限公司，在北京签订战略合作协议。这是继北京、天津之后开拓的京津冀地区第三个市场，标志着罗森将以特许加盟的形式进军河北。显然这些成熟的外资机构，深知门店的扩张更需要供应链与运营能力的同步，才有机会实现盈利。

此外，来自互联网巨头的竞争，也在冲击着行业的整体盈利能力。PLSC发现，目前已经出现电商、移动互联网生活服务品牌和餐饮企业与便利店展开竞争。竞争倒逼之下，便利店经营效率、供应链水平以及数字化水平将进一步提高。

但对于更多没有足够竞争力的连锁店品牌，这种竞争则意味着灾难。发生在全时身上的悲剧，仍将在每一个省份与城市中继续上演。

在过去，一说起自有品牌，很多人就会想起连锁商超，比如沃尔玛、家乐福、华润万家、元初食品等都开始大力发展自有品牌产品。实际上，便利店也可以大力发展其自有品牌产品。PLSC发现，我国80%的便利公司自由品牌占比还不到10%，但日本便利店自有品牌单品占比达到30-40%。差距来自于两个方面：一是缺乏研发；二是经营规模不大，不利于开发自有品牌。此外，10%的便利店是没有自有品牌的，好在这一比例逐年在缩小：

罗森便利

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PLSC副会长单位，上海罗森便利有限公司相关负责人告诉PLSC，罗森注重自有品牌发展，并主打鲜食品类，致力于打造美食罗森的概念，刘梦婕介绍，其中米面、FF料理、烘焙和甜品四个品类，以12%至15%左右的门店SKU占比，贡献了单店营业额的40%至50%。在品类上，商品迭代速度非常快，仅鲜食每周都会推出新品，每季都有比较大的迭代和更新。据悉，2019中国自有品牌金星奖颁奖晚宴上，上海罗森便利有限公司的手提便当系列荣获的“包装设计奖”及上海罗森便利有限公司的恶魔饭团荣获“购物者营销奖”。

快客便利

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PLSC理事单位，上海联华快客便利有限公司2008年开始尝试开发的自有品牌商品“小Q商品”销售比重也达4%左右。

中石化易捷便利店

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作为全球自有品牌亚洲展（PLF）的常客，中石化相关负责人告诉PLSC，今年年初，中石化已经开业自有品牌餐饮店，这个跨界不小，但对于中石化来说，这样的跨界并不算什么，中石化虽然不是行业里最先开始做跨界的，但也不是第一次了。

第一次，开便利店——易捷便利店。现在，易捷便利店的门店数量已经是中国第一，并且在中石化3万亿营收中，易捷便利店2018年销售额已经达到620亿元，在此基础上，中石化开始布局自有品牌战略：2014年中石化推出首款自有品牌产品——易捷·卓玛泉，该产品是中石化自有品牌饮用水，每瓶330毫升，市场定价为2元，产品已于2014年8月1日下线，并发往北京、上海、广东等11个省市。

随后开始加快自有品牌布局：2015年，中石化易捷将旗下功能饮料国杞天香启劲推向台前；接着，中石化自有品牌产品如宁夏的枸杞、四川的鸥露纸纷纷走进易捷便利店。直到2019年，中石化自有品牌咖啡——易捷咖啡像一枚重磅原子弹一般落到咖啡市场。

PLSC根据中石化2019年三季报发现，前三季度中石化加强自有品牌商品开发和销售，加快非油业务发展。尤其是在易捷所有尝试的零售业务中，相对成功的是自有品牌开发，也是最贴合需要盈利方式的“手段”。目前，易捷便利店的自有品牌商品品类多达20余种。

中石油昆仑好客

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2019PLF的贵宾中石油对PLSC透露，今年年初，中石油旗下的昆仑好客推出自有品牌功能饮料产品——“好客之力”牛磺酸维生素饮料。此外，去年1月，在中国石油销售公司的全力支持和协调下，昆仑好客公司以突出中国石油企业文化和“昆仑好客”特色为主，将“昆仑好客”与“中华老字号故宫过大年”活动相结合，经国家商务部批准，精选中国石油特色优质自有品牌商品——“好客之义”参展。

据悉，近年来，为推动非油业务的快速发展，昆仑好客公司采取与高端品牌嫁接、自主研发等方式，积极打造自有高端产品，目前已开发出“武夷山”矿泉水、“昆仑好客”优选+大米、好客咖啡、尤斯麦尔干果等10多种赢得社会赞誉的品牌产品。

7-11便利店

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2007年7-11创建了"7-Premium"的自有品牌，是以团队形式研发的，是以7-11产品总部研发负责人为核心，加入原料、器材、制造厂商、供应商的负责人。优势就是能对产品所有环节都严格把控。如今，7-11的自有品牌比率达到60%，其中，70%是食品。

全家便利

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为了吸引更多消费者的目光，便利店们各出奇招，在打造网红食品、跨界餐饮之后，又瞄上了“IP”主题店。去年10月，全家便利店在上海、成都分别开出了两家自创IP的“Biang!Biang!喵”主题店。

对全家便利店而言，推出自创IP主题门店还能提升消费者对全家自有品牌的认知。资料显示，全家自2012年起开始做自有产品，目前大概有6至7个自有品牌，60多个自有产品，只在全家售卖，推出的IP也会围绕特定主题，旨在打造出品牌特色。

便利蜂

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便利蜂自有品牌“蜂质选”零食大礼包被不少知名网红在快手、B站等平台直播带货。与此同时，以“蜂质选”为名的微信商城已经上线。据悉，这是便利蜂首次借助第三方平台销售自有品牌商品。此前，便利蜂已在自有APP、小程序开通外卖业务，借助“蜂质选”商城，其服务范围将进一步拓展。

因此，一位业内人士告诉PLSC，便利店的核心竞争力就在于自有品牌商品的经营。从企业的组织构架，到企业的经营模式，都应该围绕商品做出新的调整；设立新的研发部门，强化自有品牌的开发能力和采购能力，获得更多特有的，尤其是国外进口的商品；优化供应链管理，提高冷链效率，提高食品安全水平。